Свинина, запеченная с соевым соусом

Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Свинину про­мыть, обсушить салфеткой, натереть солью и перцем, по­ложить форму для запекания. 

Выложить сверху лук (часть оставить для украшения), полить соевым соусом и запекать и предварительно разогретой духовке до готовности, пери­одически поливая образующимся соком. 

Помидоры вы­мыть, нарезать фигурными ломтиками. Редис вымыть, из нескольких корнеплодов вырезать украшения в виде цве­тов, остальные нарезать кружочками. 

Зелень укропа вы­мыть. 

Готовую свинину нарезать поперек волокон тонки­ми ломтиками, разложить по тарелкам, украсить редисом, помидорами, петрушкой и оставшимся луком.

Высокая калорийность мяса обусловлена прежде всего высоким содержанием в нем жиров. Между тем, если выбрать постные куски мяса и правильно приготовить их, пол учатся вкусные низкокалорийные блюда.

Смотреть мягкая и вкусная свинина на сковороде